Sandwichs au roastbeef BBQ rapides

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Sandwichs au roastbeef BBQ rapides

Ingrédients

  • 1 c. à table (15 mL) d'huile végétale
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates condensée Campbell ou soupe aux tomates avec 25 % de moins de sodium Campbell
  • 1/4 tasse (50 mL) d'eau
  • 2 c. à table (25 mL) chacune de cassonade et vinaigre
  • 1 c. à table (15 mL) de sauce Worcestershire
  • 1 1/2 lb (750 g) de roastbeef fin tranché mince
  • 12 pains à hamburger, ouverts et grillés

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajouter soupe, eau, sucre, vinaigre et sauce Worcestershire. Faire chauffer. Faire mijoter 5 minutes à feu doux. Ajouter le roastbeef et bien cuire. Servir le mélange sur pains à hamburger.

Commentaire du cuisiner

Donne 12 sandwichs
Conseil: Rafraîchissement Festival Au V8! Mélanger 1 tasse (250 mL) de cocktail aux légumes V8, 2 c. à table (30 mL) de jus de citron, 1/2 c. à thé (2 mL) chacune de sauce Worcestershire et de sucre, quelques gouttes de sauce piquante et un soupçon de sel de céleri. Verser dans un grand verre sur des glaçons. Ajouter une branche de céleri pour mélanger le tout.
Variation; Pour faire tout aussi vite des sandwichs à la dinde BBQ, remplacer le boeuf par 1 1/2 lb (750 g) de minces tranches de dinde cuite.

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