Salade de pommes de terre grillées 01

Ingrédients

• 1 sachet mélange à soupe et à recettes Oignon Lipton
• 1/3 tasse huile d'olive Bertolli Extra vierge 75 mL
• 2 c. à table vinaigre de vin rouge 30 mL
• 1 gousse ail, émincé 1 gousse
• 2 lb pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1 po (2,5 cm)
• 1 c. à table feuilles de basilic frais haché 15 mL

Préparation

1. Dans un grand bol, combiner le mélange à soupe et à recettes Oignon Lipton, l'huile d'olive, le vinaigre et l'ail; ajouter les pommes de terre en remuant.
2. Placer les pommes de terre sur une grande tôle à biscuits recouverte de papier d'aluminium résistant. Envelopper le mélange de papier d'aluminium, en scellant les côtés de façon hermétique à l'aide d'un pli double.
3. Griller, en remuant de temps à autre et retournant une fois l'emballage, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Avec une cuillère, placer dans un plat de service et assaisonner de basilic et de poivre.