Chimichurri
Imprimer Catégorie Marinade Thèmatique Aucune thèmatique Source magazine Gourmet de Juin, Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1/3 de tasse d'huile d'olive.
- 1/4 de tasse de jus de citron.
- 1 cuillère à table d'eau.
- quelques gousses d'ail émincées.
- 1 échalotte française émincée.
- 1 cuillère à table de flocons de piments forts.
- 3/4 de tasse de persil plat haché finement.
- Sel et poivre.
Préparation
- Il s'agit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de les laisser mariner au moins une bonne douzaine d'heures pour que les saveurs se mélangent bien.
- J'ai tout simplement fait griller au bbq deux belles pièces de filet de flétan que j'ai nappé ensuite de chimichurri.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite apr: Oliveoil
Photo Oliveoi
Commentaire: Vraiment sa-vou-reux...
Attention, c'est tellement bon, le chimichurri que ça peut créer une dépendance...
Aucun commentaire