Queues de castor au four

Ingrédients: Pâte

• 3/4 tasse de lait 175 mL
• 3 c. à soupe de sucre 45 mL
• 1 c. à thé de sel 5 mL
• 1 c. à thé de vanille 5 mL
• 1 oeuf
• 1/4 tasse de beurre fondu 50 mL
• 2 tasses de farine à pain Premier choix blanc de ménage ROBIN HOODMD 500 mL
• 1/4 tasse de farine combinée NutriMC ROBIN HOODMD 50 mL
• 2 c. à thé de levure 10 mL

Garniture

• 1/4 tasse de beurre fondu 50 mL
• 1/2 tasse de sucre 125 mL
• 2 c. à thé de cannelle 10 mL

Préparation:Pâte

1. Ajouter les ingrédients à la machine à pain en suivant le guide d'utilisation du fabricant. Sélectionner le cycle de la pâte sucrée.
2. Retirer la pâte de la machine et la laisser reposer, recouverte, 10 minutes. Diviser en 8 boules. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser chaque boule sur une surface bien enfarinée et lui donner une forme ovale, d'environ de ¼ " (0,5 cm) d'épaisseur. Déposer sur des tôles à pâtisserie doublées de papier sulfurisé. Recouvrir d'un linge à vaisselle et laisser reposer 15 minutes.
3. Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Badigeonner de beurre fondu, sucre et cannelle. Cuire au four préchauffé de 20 à 22 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient feuilletées et légèrement dorées. Retirer du four et badigeonner encore de beurre fondu, si désiré.

Garniture

1. Bien mélanger