Pain au lait (Sukie)
Imprimer Catégorie Pain blanc Thèmatique Aucune thèmatique Source Sukie Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1-1/2 tasse de lait 2%
- 2 c. à table de graisse
- 3-1/2 tasses de farine tout usage
- 1/4 de tasse de flocons de pommes de terre
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à table de sucre
- 2 c. à thé de levure à levée rapide ou celle pour robot-boulanger
Préparation
- Placer les ingrédients dans l'ordre indiqué. Régler le robot à Dough, croûte pâle.
- A la fin du cycle, retirer la pâte et la pétrir légèrement sur une surface enfarinée, placer dans un moule graissé et badigeonner d'huile d'olive.
- Laisser lever au four durant 1 heure. Cuire à 350ºF environ 32 minutes où jusqu'à le fond du pain rende un son creux.
Commentaire du cuisiner
Ce pain à une mie très blanche et aérée, croûte fine et goût délicieux.
1 ère Photo de: @Sukie
2 ème photo est de @Mousseline.
3 ème photo de: Gribouille
4 ème photo de: @Choupinette
Aucun commentaire