Fraises au poivre et à l'érable
Imprimer Catégorie Fruits mix Thèmatique Aucune thèmatique Source Loblaws Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 20 fraises
- 90 ml (6 c. à soupe) sirop d'érable
- 45 ml (3 c. à soupe) concentré d'orange surgelé, dégelé
- 45 ml (3 c. à soupe) poivre noir, concassé
- 180 ml (3/4 tasse) crème 35 %
- 1 lime, le jus seulement
- Au goût feuilles de menthe, ciselées
Préparation
- Laver et équeuter les fraises et les couper en 3 ou 4 selon la grosseur. Les déposer dans un saladier et les mélanger avec le sirop d'érable, le concentré d'orange, la crème et le poivre. Remuer délicatement.
- Ajouter le jus de lime pour donner de la texture à la crème. Dresser les fraises dans des coupes ou des petits bols. Saupoudrer de feuilles de menthe ciselées.
Commentaire du cuisiner
Portions : 4
Temps : préparation : 10 min
total : 10 min
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