Sauce campagnarde au poulet

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Ingrédients

  • 1 c. à table de margarine Imperial 15 mL
  • 1/2 tasse d'oignon tranché finement 125 mL
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 sachet de Crème de champignons Cup-a-Soup Lipton
  • 1/2 tasse d'eau 125 mL
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet 125 mL
  • 1/4 tasse de crème sure 50 mL
  • 1/2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  1. Faire fondre la margarine dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Incorporer l'ail. Fouetter le sachet Cup-a-Soup Lipton, l'eau et le bouillon. Ajouter les oignons. Porter à ébullition.
  2. Baisser le feu jusqu'à ce que le mélange commence à mijoter. Cuire environ 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit et ait épaissi légèrement. Incorporer en fouettant la crème sure et le poivre juste avant de retirer du feu.

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