Croissants perdus à l'érable
Imprimer Catégorie Croissants et Scones Thèmatique Aucune thèmatique Source Fédération des producteurs du Québec Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 8 croissants du commerce
- 1 tablette de chocolat noir de 100 g (3,5 oz), coupée en 8 morceaux
- 250 ml (1 tasse) de canneberges séchées
- 6 oeufs
- 500 ml (2 tasses) de lait
- 250 ml (1 tasse) de crème 15%
- 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
- Beurre ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre d'érable
Préparation
- Ouvrir les croissants en portefeuille et les farcir d'un morceau de chocolat et de canneberges séchées. Réserver.
- Dans un grand bol, battre les oeufs et incorporer le lait, la crème et le sirop d'érable. Beurrer un grand plat en pyrex, y déposer les croissants, verser le mélange d'oeufs et saupoudrer de sucre d'érable.
- Préchauffer le four à 200°C (400°F). Enfourner 45 min. Servir avec du sirop d'érable
Commentaire du cuisiner
12 portions
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