Bouchées chocolatées au café

Ingrédients

• 3/4 tasse (175mL) de grains CHIPITS® Chocolat mi-sucré
• 1/2 tasse (125mL) de CHIPITS® MINI KISSES®
• 1/2 tasse (125mL) de beurre
• 2 oeufs
• 3/4 tasse (175mL) de sucre granulé
• 2-3 c. à thé (10-15mL) de poudre à café instantané
• 2 c. à thé (10mL) de vanille
• 2/3 tasse (150mL) de farine tout usage
• 1/2 c. à thé (2mL) de bicarbonate de soude
• 1-1/2 tasse (300mL) CHIPITS® MINI KISSES®
• 1-1/4 tasse (300mL) de pacanes hachées

Préparation

1. FAIRE FONDRE les trois premiers ingrédients dans une petite casserole et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Refroidir légèrement, environ 15 minutes.
2. BATTRE les oeufs et le sucre à haute vitesse jusqu'à parfait mélange.
3. INCORPORER le mélange chocolaté, le café et la vanille. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Incorporer 1 ½ tasse (375 mL) de grains KISSES® et de pacanes.
4. DÉPOSER la pâte par cuillerées sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
5. CUIRE au four à 350°F (180°C) 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus se fendille mais que les biscuits soient toujours moelleux au centre. Refroidir 10 minutes, puis déposer les biscuits sur une grille. Refroidir complètement.