Macaroni chinois 2
Imprimer Catégorie Macaroni Thèmatique Aucune thèmatique Source Franden Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- ½ piment rouge coupé en morceaux
- 2 gousse d'ail, écrasées
- 2 branches de céleri coupés en biais
- 5 échalotes coupées en biais
- 2 c à table huile végétale
- 1/2 lb de lanière de boeuf int ronde, coupé en quatre
- 2 c à table de beurre
- 3 tasses macaroni cuit (1-1/2 tasse non cuit)
- ¼ tasse sauce soya au goût
- 1 c à thé sel
- ¼ c à thé poivre
- une pincée de thym
Préparation
- Faire revenir les légumes dans un peu d'huile. Faire revenir la viande dans un peu de beurre.
- Mélanger ensemble les légumes, la viande et le macaroni. Ajouter la sauce soya, assaisonner et chauffer quelques minutes.
Commentaire du cuisiner
4 portions
Photo @Franden
Cette recette est délicieuse. Personnellement je cuis en premier le macaroni et j'ajoutes un peu de soya et je le mets en attente sur le feu très doux. Aussitôt les légumes sautés, je l'ajoutes à la préparation et je termines avec les lanières de boeuf que je cuis rosé. Ajouter la sauce soya au goût avec les épices et servir avec un pain croûté.
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