Biscuits Décadents au Chocolat

Ingrédients

• 2-1/2 tasses (625 mL) grains de chocolat CHIPITS mi-sucré
• 1/2 tasse (125 mL) beurre
• 2 oeufs
• 3/4 tasse (175 mL) sucre granulé
• 1 c. à thé (5 mL) vanille
• 1/2 tasse (125 mL) farine tout usage
• 1/3 tasse (75 mL) HERSHEY'S Cacao
• 1/2 c. à thé (2 mL) poudre à lever
• 1-1/2 tasse (375 mL) pacanes hachées

Préparation

1. Cuire au four à 325°F (160°C). Graisser ou recouvrir les plaques à biscuits de papier sulfurisé.
2. Faire fondre ensemble 1 tasse de grains de chocolat et le beurre, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Refroidir à la température de la pièce.
3. Battre les oeufs et le sucre au mélangeur électrique à grande vitesse pour obtenir un mélange épais, environ 5 minutes. Incorporer le chocolat fondu et la vanille. Bien mélanger.
4. Incorporer la farine, le cacao et la poudre à pâte jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Incorporer 1 1/2 tasse de grains de chocolat et les pacanes.
5. Déposer la pâte par cuillerées à table sur des plaques à biscuits. Cuire au four environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement craquelé mais encore tendre. Refroidir 5 minutes, puis mettre les biscuits sur une grille jusqu'à complet refroidissement.
6. Essayer d'autres grains de cuisson dans la pâte au chocolat, Les CHIPITS Mini-KISSES®, de chocolat au lait ou de chocolat blanc sont tous délicieux. Varier les noix pour inclure vos préférées.