Pizza aux fruits de Natrel

Ingrédients

• 1 paquet de pâte pour biscuits réfrigéré du commerce aux brisures de chocolat (moi 1 recette de biscuits chipit original)
• 250 ml (1 tasse) de crème 35% à fouetter Ultra'crème ou Sealtest, fouettée en pics mous
• 125 ml (1/2 tasse) de crème de guimauve du commerce
• 12 (env) fraises tranchées
• 3 (env) kiwis pelés et tranchés
• 2 (env) bananes pelées, tranchées et enrobées de jus de citron
• 6 tranches d'ananas pelées et coupées en deux
• 250 ml (1 tasse) de framboises fraîches

Préparation

1. Beurrer et enfariner une plaque à pizza ou à biscuits de 30 cm (12 po) ou utiliser une plaque antiadhésive.
2. À l'aide d'un rouleau à pâte, étendre la pâte à biscuits en un cercle de 27 cm (11 po) et la déposer sur la plaque (la pâte s'étendra à la cuisson). Moi j'ai étendu ma pâte avec une spatule en cahoutchouc.
3. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Cuire au four 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laisser refroidir complètement.
4. Mélanger la crème déjà fouettée et la crème de guimauve au batteur jusqu'à ce que le tout soit homogène. Étendre sur le biscuit en laissant un rebord de 2,5 cm (1 po) à découvert.
5. Disposer les fruits frais de façon harmonieuse sur la crème. Garder au froid jusqu'au moment de servir.