Côtelettes de porc à la sauce tomate
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c à table huile végétale
- 6 côtelettes de porc désossées de 3/4 po), le gras ôté
- 1 sachet de mélange à soupe à l'oignon
- 1 bte petits haricots blanc, type (navy) égouttés et rincés (19oz/540ml)
- 1/2 bte tomates en dés avec épices italiennes (la moitié de la boîte de 28oz/796ml)
- 2 c à table vin rouge sec ou eau
Préparation
- Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les côtelettes, en plusieurs fois, et les faire dorer pendant environ 4 minutes (les retourner une fois).
- Mettre les côtelettes dans la mijoteuse et les parsemer du mélange à soupe à l'oignon. Ajouter les haricots et les tomates. Couvrir et cuire à faible intensité de 7 à 8 heures.
- Mettre les côtelettes dans une assiette de service. Incorporer le vin au mélange de haricots. garnir les côtelettes de haricots aux tomates.
Commentaire du cuisiner
6 Portions
Préparation: 15 min
Cuisson: 7 h 10 min
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