Aspic aux légumes
Imprimer Catégorie Aspic Thèmatique Aucune thèmatique Source Gisèle Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 paquet de gélatine jello à l'ananas ou au citron
- 1 tasse d'eau bouillante
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 c. à table de vinaigre
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 tasse d'eau froide
- 1 1/4 tasse de chou haché
- 1/2 tasse de céleri coupé en dés
- 1 c. à table d'oignon finement haché
- 3/4 tasse de carottes coupées en rouelles
- 1/4 tasse de piment vert ou de cornichons sucrés hachés
Préparation
- Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude. Bien mélanger et incorporer l'eau froide, la mayonnaise, le vinaigre et le sel à l'aide d'un fouet. Refroidir le mélange dans un moule préalablement rincé à l'eau froide et huilé légèrement. Refroidir 2 heures. Démouler et garnir de légumes verts feuillus.
Commentaire du cuisiner
Donne 6 portions.
Source: @Zezet
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