Ragoût de boeuf consistant dans la mijoteuse
Imprimer Catégorie Boeuf Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c. à soupe d' huile
- 2 lb de boeuf à ragoût désossé, coupé en cubes de 1-1/2 pouce
- 3/4 tasse de sauce BarBQ originale KRAFT, divisée
- 1 c. à soupe de café instantané MAXWELL HOUSE
- 5 carottes moyennes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
- 1 gros oignon, coupé en morceaux
- 6 petites pommes de terre rouges, coupées en quatre
- 2 tasses de petits pois surgelés, dégelés
Préparation
- CHAUFFER l'huile dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter la viande en plusieurs fois; cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant. Mettre la viande dans une mijoteuse de 5 L. Verser 1/2 tasse de sauce barbecue sur la viande; parsemer des grains de café. Couvrir avec les carottes, les oignons et les pommes de terre; poser le couvercle.
- CUIRE à FAIBLE intensité de 7 à 8 heures (ou 5 heures à HAUTE intensité).
- INCORPORER les petits pois et 1/4 tasse de sauce barbecue qui reste; couvrir. Cuire 15 min de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Commentaire du cuisiner
Portions : 6
Préparation : 15 min
Prêt en : 8 h 45 min.
1. Photo: lexibule
2. Photo: Kraft
Bon substitut: Préparez comme indiqué en utilisant votre sauce barbecue Kraft préférée. Remplacez les petits pois par vos légumes surgelés préférés, tels les haricots verts. Pour un ragoût plus doux Préparez comme indiqué en utilisant seulement 1/2 tasse de sauce barbecue. (Omettez le 1/4 tasse de sauce ajoutée à la fin de la cuisson.)
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