Salade de carottes 3
Imprimer Catégorie Carottes Thèmatique Aucune thèmatique Source Louves Évaluation
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Photos de la recette
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![Salade de carottes 3](https://www.recettesquebecoises.com/assets/images/recipe/salade_de_carottes_dabue.jpg)
Ingrédients
- 3 tasses de carottes en juliennes
- 1 oignon haché fin
- 1 poivron vert haché fin (moi la ½)
- ½ poivron rouge haché fin
Sauce
- 1 boîte de soupe aux tomates (398 ml)
- ¼ tasse de sucre
- ¼ tasse d'huile
- 1/3 tasse de vinaigre
- ¼ c. à thé de poivre
- ½ c. à thé de sel
- 2 c. à thé de moutarde préparée
- ½ c. à thé de sauce anglaise
Préparation
- Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salé, faire cuire les carottes à demi. Égoutter et mettre dans un saladier. Laisser refroidir. Ajouter poivrons vert, rouge et oignon. Mélanger délicatement.
Sauce
- Au malaxeur, ou à la main combiner les ingrédients de la sauce et verser sur les carottes. Réfrigérer quelques heures avant de servir.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite par : Dabue.
Photo personnelle de : Dabue
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