Biscuits à l'arachide et aux grains de chocolat

Ingrédients

• 1 pqt (300g) de grains de beurre d'archides CHIPITS REESE
• 1 tasse (250mL) de beurre ramolli
• 1-1/4 tasse (300mL) de sucre granulé
• 2 oeufs
• 1 c. à thé (5mL) de vanille
• 2-1/2 tasses (625mL) de farine tout usage
• 1 c. à thé (5mL) de poudre à pâte
• 1 c. à thé (5mL) de bicarbonate de soude
• 3/4 c.à thé (4mL) de sel
• 1-1/2 tasse (375mL) de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS et/ou de grains de beurre d'arachides REESE

Préparation

1. Dans un bol moyen, chauffer les grains de beurre d'arachides au micro-ondes à allure MOYENNE, jusqu'à ce qu'ils commencent à perdre leur forme. Remuer jusqu'à homogénéité; réserver.
2. Dans un grand bol, battre le beurre et le cucre en crème au batteur électrique. Incorporer les oeufs et la vanille en battant.
3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel; incorporer au mélange d'oeufs. Incorporer les grains de chocolat. Incorporer délicatement les grains de beurre d'arachides fondus; mélanger légèrement. Déposer par cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée.
4. Cuire au four à 375°F (190°C), de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille; conserver dans un récipient hermétique.