Barres aux canneberges, aux noix et à la cannelle

Ingrédients:CROÛTE

• 2 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 500 mL
• 1/2 tasse de sucre granulé 125 mL
• 3/4 tasse de beurre LACTANTIA®, ramolli 175 mL

GARNITURE

• 4 oeufs
• 1 tasse de sucre granulé 250 mL
• 1 tasse de sirop de maïs 250 mL
• 1/4 tasse de beurre LACTANTIA®, fondu 50 mL
• 1 pqt (225g) de grains à cuire CHIPITS® à la cannelle
• 1 tasse de canneberges séchées 250 mL
• 3/4 tasse de noix de Grenoble, hachées 175 mL

Préparation:CROÛTE

1. MÉLANGER tous les ingrédients jusqu'à ce que ce soit grumeleux. Presser fermenent dans un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) graissé.
2. CUIRE au four à 350°F (180°C), de 15 à 18 minutes ou jusqu' à ce que la croûte soit dorée.

GARNITURE

1. BATTRE ensemble les oeufs, le sucre, le sirop de maïs et le beurre fondu jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Incorporer les grains à cuire CHIPITS®, les canneberges et les noix. Déposer uniformément sur la croûte.
2. CUIRE au four de 30 à 35 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée. Laisser refroidir; tailler en barres.