Filets de tilapia, sauce citronnée au yogourt
Imprimer Catégorie Tilapia Thèmatique Aucune thèmatique Source Selection Mérite Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients:Sauce
- 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature*
- 80 ml (1/3 tasse) crème sure 1%
- 250 ml (1 tasse) persil frais, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 20 ml (4 c. à thé) aneth frais, haché
- 10 ml (2 c. à thé) de chacun : zeste et jus de citron frais
- Au goût, sel et poivre
- 10 ml (2 c. à thé) de chacun : beurre* et huile*
- 8 filets de tilapia frais
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 200ºC/400ºF.
- Déposer les filets de tilapia sur une plaque allant au four légèrement huilée. Placer sur la grille du haut et faire cuire 10-12 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette. Servir le poisson avec la sauce au yogourt
Commentaire du cuisiner
Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Aucun commentaire