Barres granola au micro-ondes

Ingrédients

• 1/4 tasse de beurre
• 1/3 tasse de cassonade tassée
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf légèrement battu
• 1/2 c à thé de vanille
• 3 tasses de granola du commerce

Préparation

1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre, à intensité maximum. Ajouter la cassonade et mélanger jusqu'à ce qu,elle soit dissoute. Ajouter le sel, l'oeuf et la vanille et mélanger jusqu'à ce que le préparation soit lisse. Ajouter le granola et mélanger pour bien l'enrober. Presser la préparation au granola dans un plat de verre carré de 8 o de coté, graissé.
2. Cuire au micro-ondes, intensité maximum, de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme sur les cotés. laisser refroidir complètement. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper en barres. (Vous pouvez préparer les barres à l'avance et les mettre dans un contennt hermétique. Elles se conserveront jusqu'à 3 jours à la température de la pièce ambiante et jusqu'à 1 mois au congélateur.