Brochettes de légumes grillées à la lime
Imprimer Catégorie Légumes mixtes Thèmatique Aucune thèmatique Source IGA Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 oignon rouge coupé en morceaux
- 4 champignons café
- 4 pommes de terre grelots blanchies
- 1 courgette coupée en gros morceaux
- 1 poivron vert coupé en gros morceaux
- 1 poivron rouge coupé en gros morceaux
- Jus de 3 limes
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Placer tous les légumes dans un grand bol. Ajouter le jus de lime, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser mariner 30 minutes.
- Assembler sur des brochettes en faisant alterner chaque légume. Préchauffer le barbecue. Griller de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient grillés mais encore croquants.
Commentaire du cuisiner
Rendement : 4 portions
Préparation : 10 minutes
Exécution : Facile
Cuisson : 8 à 10 minutes
Macération : 30 minutes
Possible de faire cuire au four !!
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