Pain aux dattes et aux noix 1
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses de dattes hachées
- 1-1/2 tasse d'eau bouillante
- 1 oeuf
- 1-1/4 tasse de sucre granulé
- 1 c à table de beurre ou de margarine
- 1 c à thé de vanille
- 2-1/2 tasses de farine à pâtisserie
- 1 c à thé de soda à pâte
- 1/4 c à thé de sel
- 1 tasse de noix hachées
Préparation
- Chauffer le four à 350F. Ébouillanter les dattes et réserver
- Battre l'oeuf; incorporer le sucre, le beurre et la vanille. Ajouter la farine tamisée avec le soda à pâte, le sel, les dattes et les noix et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule à pain beurré et cuire au four de 40 à 45 minutes..
Commentaire du cuisiner
Prendre un peu de farine de la préparation pour mélanger les noix: Pour mieux répartir les noix dans le pain.
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