Farce au riz, aux pêches et aux pacanes

Ingrédients

• 4 tasses de riz MINUTE RICE cuit
• 1 pqt (225 g) de biscuits PREMIUM PLUS salés, écrasés grossièrement
• 1 bocal (543 mL/19 oz liq.) de pêches tranchées DEL MONTE® dans un sirop léger (en bocal), égouttées et hachées grossièrement
• 1-1/2 tasse de pacanes grillées, hachées
• 1 tasse de canneberges séchées
• 1-1/2 tasse de vinaigrette à l'oignon doux SIGNATURE KRAFT

Préparation

1. CHAUFFER le four à 350 °F. Dans un grand bol, combiner le riz, les biscuits, les pêches, les pacanes et les canneberges et bien brasser. Incorporer la vinaigrette et mélanger pour enrober les ingrédients.
2. VERSER à la cuiller dans un plat allant au four; bien couvrir avec du papier d'aluminium. FAIRE cuire au four 30 min. Servir chaud.
3. Farce pour la dinde Pour préparer avec la dinde, mélangez bien tous les ingrédients dans un grand bol. Farcissez la dinde avec le mélange de riz sans tasser. Troussez la dinde; placez-la dans une grande rôtissoire et faites-la cuire au four. Faites cuire toute farce de riz qui reste comme indiqué dans la recette.
4. Degré de cuisson de la dinde La dinde est cuite quand la température interne de la cuisse indique 180 °F et que le jus qui s'écoule est clair quand on la pique avec une fourchette. Retirez la dinde du four.
5. Découpage de la dinde Placez la dinde cuite sur une planche à découper placée à plat sur une plaque pour recueillir le jus qui s'écoule. Couvrez la dinde cuite avec du papier d'aluminium. Laisser reposer 15 min avant de découper.