Tourtière facile

Ingrédients

• 1 oignon moyen, haché fin
• 1 c. à soupe d' huile d'olive ou végétale
• 1-1/2 lb de porc haché maigre
• 1 grosse pomme de terre, hachée fin
• 1/2 tasse de vinaigrette aux herbes classiques SIGNATURE KRAFT
• 1 pqt (320 g) de croûte de tarte prête à cuire surgelée (2 croûtes)
• 1 oeuf battu

Préparation

1. CHAUFFER le four à 375 °F. Faire revenir l'oignon dans l'huile dans une grande casserole à feu mi-doux pendant 1 min. Ajouter le porc en mélangeant pour le défaire. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 10 min. Égoutter le gras. Ajouter la pomme de terre et la vinaigrette. Laisser mijoter 10 min en remuant de temps en temps. Laisser refroidir 10 min.
2. REMPLIR une croûte à tarte avec le mélange de viande. Retirer la deuxième croûte de l'assiette et la placer sur le dessus du mélange de viande. Faire des rainures sur tous les rebords pour bien sceller. Couper des ouvertures dans la croûte du dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper. À l'aide d'un pinceau, badigeonner avec l'oeuf battu.
3. FAIRE cuire pendant 20 min ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Servir chaud avec le ketchup maison aux pommes, si désiré.