Cari de poulet à la mangue
Imprimer Catégorie Poitrines de poulet désossées Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes PLus Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile végétale 30 mL
- 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, Naturellement Prime*MC MAPLE LEAF, hachées
- 1 oignon moyen haché
- 4 c. à thé de pâte de curry douce PATAK'S 20 mL
- 6 c. à soupe d'eau 90 mL
- 1 tasse de tomates en dés en boîte 237 mL
- 1 c. à soupe de chutney à la mangue PATAK'S 15 mL
- Riz cuit ou pain naan
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée 15 mL
Préparation
- Chauffer l'huile et y dorer le poulet. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
- Ajouter la pâte de curry, l'eau et les tomates. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Incorporer le chutney à la mangue; servir sur du riz ou avec du pain naan. Garnir de coriandre.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions.
Une portion : 267 cal.; 31,5 g prot.: 11,7 g m.g.; 8,1 g gluc.; 1,2 g fibres alim.
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