Salade de pommes au Havarti
Imprimer Catégorie Fruits et Agrumes Thèmatique Aucune thèmatique Source Plaisirs laitiers Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse ( 250 mL) de crème sure
- 1/4 tasse (50 mL) de miel liquide
- 2 c. à thé (10 mL) de jus de citron
- 4 tasses (1 L) de pommes rouges, évidées, coupées en dés
- 1-1/4 tasse (300 mL) de fromage Havarti* canadien coupé en dés
- 1 tasse (250 mL) de céleri tranché
- 1/2 tasse ( 125 mL) de noix de Grenoble en morceaux
- Feuilles de laitue
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec le miel et le jus de citron. Réfrigérer la vinaigrette au moins une heure pour permettre aux saveurs de bien se mêler.
- Juste avant de servir, dans un grand bol, mélanger les pommes avec le Havarti canadien, le céleri et les noix de Grenoble. Arroser de vinaigrette; remuer légèrement. Pour servir, déposer la salade dans des bols tapissés de feuilles de laitue.
Commentaire du cuisiner
6 Portions
Conseil(s) : Arrosez de jus de citron les pommes coupées en dés, pour éviter qu'elles ne brunissent.
Variante: Pour une salade express nutritive, ajoutez du fromage canadien à vos salade des légumes frais du jardin. Râpés, en cube ou en lanières, non seulement en rehaussent-ils le goût, mais ils y ajoutent des protéines nécessaires à une bonne alimentation. Pour un repas complet, servez avec une tranche de pain.
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