Sandwich Western 1
Imprimer Catégorie Sandwich aux oeufs Thèmatique Aucune thèmatique Source Fédération des producteurs Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 10 ml (2 c. à thé) de beurre
- 30 ml (2 c. à table) de poivron vert haché
- 30 ml (2 c. à table) de jambon haché
- 15 ml (1 c. à table) d'oignon haché
- 2 oeufs
- Poivre et sel au goût
- 1 petit pain, grosseur moyenne
Préparation
- Faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle antiadhésive. Ajouter le poivron vert, le jambon et l'oignon. Cuire en remuant pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; mettre de côté.
- Fouetter les oeufs dans un petit bol; ajouter le sel et le poivre. Verser les oeufs sur le mélange de légumes dans la poêle.
- Cuire à feu mi-élevé pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient pris. Retourner et cuire l'autre côté environ 1 minute.
- Transférer l'omelette dans le petit pain en rabattant ses bords. Servir immédiatement.
Commentaire du cuisiner
1 portion
Temps de cuisson 6 minutes
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