Tarte à la rhubarbe et sucre à la crème
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 abaisse de pâte à tarte
- 2 c. à soupe d'amandes, effilées et grillées
- 3 tasses de rhubarbe coupée en morceaux
Ingrédients:Sucre à la crème
- 1/4 de tasse de farine
- 1 1/2 tasse de cassonade pâle
- 3/4 de tasse de crème 35%
Préparation
- Griller les amandes au four. Mettre les amandes grillées dans le fond de l'abaisse Ajouter la rhubarbe dans l'abaisse
Préparation: Sucre à la crème
- Dans une petite casserole, mélanger la farine et la cassonade. Ajouter la crème et cuire à feu doux, jusqu'à ébullition. Verser sur la rhubarbe. Cuire au four de 45 minute à 1 heure.
Commentaire du cuisiner
On peut ajouter un peu de colorant jaune si la couleur est trop pâle.
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