Crêpes aux pêches à l'érable
Imprimer Catégorie Crêpes Thèmatique Aucune thèmatique Source Fédération des producteurs Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 tasse de mélange à crêpes en poudre du commerce
- 3/4 tasse d'eau
- 1/4 tasse de sirop d'érable SIROPRO
- 2 pêches bien mûres tranchées
- Sirop d'érable au goût
Préparation
- Dans un bol, verser la poudre à crêpes. Mélanger ensemble l'eau et le sirop d'érable. Incorporer à l'aide d'un fouet à la poudre. Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Laisser reposer 2 minutes.
- Chauffer un poêlon antiadhésif à intensité moyenne et y verser 118 ml (1/2 tasse) de pâte. Déposer des tranches de pêche au centre et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte présente des bulles à la surface.
- Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la crêpe soit bien dorée des deux côtés. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Servir aussitôt nappées de sirop d'érable.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
On peut toujours prépararer sa recette de crêpes maison:))
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