Salade italienne à la mortadelle
Imprimer Catégorie Salade verdure Thèmatique Aucune thèmatique Source Le guide de cuisine Québécoise Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 laitue Boston nettoyée, essorée et déchiquetée
- 1 tranche épaisse de mortadelle coupée en cubes
- 4-6 c. à soupe (60-90 ml) fromage parmesan frais en morceaux
- 8 olives noires, marinées dans l'huile
- Poivre noir du moulin
- Assaisonnement à l'italienne
- Vinaigre de vin blanc
- Huile d'olive
- Persil italien, frais
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un bol à salade. Assaisonner selon les goûts de poivre noir et d'assaisonnement à l'italienne. Mouiller de vinaigre et d'huile selon les goûts. Mélanger délicatement. Servir deux portions et garnir chacune d'elles de persil frais
Commentaire du cuisiner
2 portions
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