Maïs soufflé au caramel 1
Imprimer Catégorie Maïs éclaté Thèmatique Aucune thèmatique Source Christine Normandin Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de maïs non éclaté
- 1 tasse de beurre
- 2 tasses de cassonade
- 1/2 tasse de sirop de maïs
- 1 c à thé de sel
- 1/2 c à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 c à thé de vanille
- arachides non salées au goût.
Préparation
- Faire éclater le maïs et le déposer dans un grand récipient allant au four (Un grand plat d'aluminum)
- Dans une casserole à feu moyen, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop de maïs et le sel. Basaser jusqu'à ébullition.
- Attendre quelques secondes et ajouter le biacarbonate, la vanille et les arachides. Verser ce mélange sur le maïs, bien brasser et mettre au four à 350F.
- À toutes les 15 min, brasser pour bien recouvrir le maïs. laissez refroidir. Rangez dans un contenat fermé ou déguster.!!
Commentaire du cuisiner
Ranger à l'abri des enfants car il pourrait disparaîte rapidement!
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