Fajitas au Poulet 1

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Fajitas au Poulet 1

Ingrédients

  • 3 c. à soupe jus de citron
  • 1 poivron vert, émincé
  • 1 poivron rouge, émincé
  • 1 oignon rouge, coupé en rondelles
  • 1 c. à soupe huile végétale
  • 454 g (1 lb) poitrines de poulet Exceldor, sans peau, coupées en lanières
  • 1 tasse sauce pour sauté VH® (Szechwan, mandarine, aigre-douce ou Teriyaki)
  • feuilles de laitue
  • 8 tortillas

Préparation

  1. Mélanger le jus de citron, les poivrons et l'oignon dans un grand bol.
  2. Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile et faire revenir à feu vif le poulet et le mélange de légumes. Ajouter la sauce pour sauté VH® et bien remuer. Temps de cuisson 6 à 8 minutes environ.
  3. Réchauffer les tortillas au four, enveloppées dans du papier d'aluminium. Garnir les tortillas de laitue et du mélange de viande. Rouler et piquer d'un cure-dent.

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8 Portions
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Une spécialité mexicaine avec une touche asiatique

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