Escalopes de volaille Teriyaki
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 454 g (1 lb) escalopes de dindon tranchées (épaisses) ou poitrines de poulet sans peau et aplatie
- 1/2 tasse de sauce VH® pour Sauté Teriyaki La mijotée
- 1 gousse d'ail hachée fin
- 1 c. à soupe de gingembre frais haché
- 1 c. à thé d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
Préparation
- Faire mariner la viande dans la sauce avec l'ail et le gingembre, environ 15 à 30 minutes.
- Huiler la grille du barbecue, ou le fond d'une poêle, et chauffer. Y déposer la viande.
- Faire griller 4 à 5 minutes de chaque côté. Badigeonner régulièrement. Cuire jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Saupoudrer de graines de sésame et servir.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Accompagner de légumes verts, riz ou salade mélangée.
En ajoutant du gingembre à la Sauce Teriyaki, vous obtiendrez un savoureux plat de poulet.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de @Marinade: 15 - 30 minutes
Temps de cuisson: 10-13 minutes
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