Tarte au citron sans dessus dessous

Ingrédients;Couche au fromage

• 1 paquet (250 g) de fromage à la crème, régulier ou léger, ramolli
• 1/4 tasse de sucre granulé 50 mL
• 1 oeuf
• 1 croûte à tartes profondes Tenderflake de 9 po (23 cm), surgelée ou fait maison

Ingrédient:Couche au citron

• 1/2 tasse de sirop de maïs Crown ou Beehive 125 mL
• 2 oeufs
• 2 c. à thé de zeste de citron, râpé 10 mL
• 1/3 tasse de jus de citron 75 mL
• 2 c. à table de beurre ou de margarine, fondue 30 mL
• 1 c. à table de fécule de maïs 15 mL

Préparation:Couche au fromage

1. Préparer la croûte de tarte comme indiqué sur l'emballage pour une croûte à tarte garnie.
2. Pour la couche au fromage, battre en crème le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse; ajouter l'oeuf et bien mélanger. Étendre uniformément dans la croûte.

Préparation: Couche au citron

1. Battre tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Déposer sur la couche au fromage.
2. Cuire au four à 350°F (180°C), de 50 à 55 min ou jusqu'à ce que la tarte soit prise et dorée.
3. Laisser refroidir sur une grille. Garnir de crème fouettée, de zeste de citron et de Canneberges givrées, si désiré.