Muffins au beurre d'arachide 1

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage, tamisée
• 1 c à table de poudre à pâte
• 1 tasse de lait
• 2 oeufs
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre d'arachides crémeux
• 1/2 c à thé de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 F. Mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
2. Dans un autre, ajouter les oeufs , le lait, le sucre, le sel et le beurre d'arachides. Ajouter la farine et mélanger pour humecter, seulement. Remplir aux deux tiers les moules à muffins (graissés). Cuire au four de 15 à 20 minutes.