Macarons (Santé)
Imprimer Catégorie Dattes Thèmatique Aucune thèmatique Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 1 tasse sucre à glacer
- 1 c à table farine tout usage
- 1/4 c à thé poudre à pâte
- 1 tasse dattes hachées
- 1 tasse pacanes hachées
- 1/2 c à thé essence de vanille
- 1/2 c à thé essence d'amande
Préparation
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporer le sucre graduellement, sans cesser de battre.
- Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Incorporer les dattes et les pacanes. Incorporer ce mélange aux blancs d'oeufs. Incorporer les essences.
- Déposer par cuillère sur une tôle à biscuits graissée. Cuire au four à 300F. de 15 à 20 minutes
Commentaire du cuisiner
18 macarons
Valeur énergétique/macaron: 350 kilojoules (80 calories)
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