Gâteau au gruau/Glace au sucre à la crème (Santé)
Imprimer Catégorie Gruau Thèmatique Aucune thèmatique Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1-1/2 tasse eau bouillante
- 1/3 tasse margarine
- 1 tasse flocons d'avoine
- 3/4 tasse sucre
- 3/4 tasse cassonade
- 2 oeufs battus
- 1/2 c à thé sel
- 3/4 tasse farine tout usage
- 2/3 tasse farine de blé entier
- 1-1/2 c à thé bicarbonate de soude
Ingrédients:Glace sucre à la crème
- 1/3 tasse margarine
- 1/4 tasse lait écrémé
- 1 tasse cassonade
- 1-1/2 sucre à glacer
Préparation
- Mélanger l'eau, margarine et le gruau. Laisser refroidir. Incorporer le sucre, la cassonade et les oeufs. Bien battre. Tamiser les ingrédients secs et les incorporer à la préparation de gruau.
- Déposer la pâte dans un moule graissé de (8x8 po). Cuire au four à 350F. durant 1 heure. Laisser refroidir avant de glacer.N.B. Ne démoulez pas le gâteau. Glacez-le dans son plat de cuisson.
Préparation:Glace sucre à la cràme
- Faire fondre la margarine dans une casserole. Incorporer la cassonade et laisser cuire 1 minute. Incorporer le lait et porter à ébullition. Incorporer le sucre à glaçer et bien mélanger.
Commentaire du cuisiner
10 portions
Valeur énergétique/portion
Sans glaçage:1350 kilojoules (320 calories)
Avec glaçage: 2100 kilojoules (500 calories)
Ce gâteau glaçé contient beaucoup de sucre et de matières grasse mais il est tellement bon qu'il vaut la peine d'être dégusté occasionnellement. Optez pour un mets principal léger lorsque vous en mangez (EX: plat au wok, poisson grillé, soupe-repas...).
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