Végépaté (Santé)
Imprimer Catégorie Pâté Thèmatique Aucune thèmatique Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 tasse graines de tournesol moulue
- 1/2 tasse farine de blé entier
- 1/2 tasse levure alimentaire enjevita
- 1/2 tasse céleri haché
- 1 carotte hachée
- 1 pomme de terre râpée
- 1 gousse d'ail hachée
- 3/4 tasse jus de légumes
- 3/4 tasse eau
- 3 c à table tamari ou sauce soya
- 2 c à table huile végétale
- 2 c à table jus de citron
- 1/2 c à thé thym
- 1/2 c à thé basilic
- 1/2 c à thé cerfeuil
- 2 c à table persil frais haché
- 1/4 c à thé poivre noir moulu
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un plat en pirex carré de 9 X 9 X 2 po). Cuire au four à 350F. durant 1 heure. Démouler lorsque refroidi.
Commentaire du cuisiner
12 portions
Valeur énergétique/portion: 500 kilojoules (120 calories)
Servez le végépâté en hors-d'oeuvre sur des minis-pita au blé entier ou des craquelins, ou encore, utilisez-le comme garniture dans un sandwich.
Aucun commentaire