Pâtes aux crevettes à la Méditerranéenne
Imprimer Catégorie Orzo Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce Sept/2005 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 boîte de tomates aux fines herbes (19oz/540ml)
- 2 pots de coeurs d'artichauts marinés, non égouttés, coupé en quatre (6oz/125ml) chacun.
- 1-1/4 tasse orzo ou autres petites pâtes
- 1 lb crevettes décortiquées et déveinées
- 1/2 tasse fromage feta émietté (125ml)
Préparation
- hacher grossièrement les tomates. Dans un grand poêlon, mélanger les tomates avec le liquide des coeurs d,artichauts et porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ine partie du liquide se soit évaporée.
- Entre-temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Bien égoutter les pâtes et les mettre dans un grand bol.
- Ajouter les coeurs d'artichauts et les crevettes soient rosées. Verser la préparation aux crevettes sur les pâtes et mélanger pour bien les enrober. Parsemer chaque portion du fromage feta.
Commentaire du cuisiner
4 portions
Cette contient seulement 5 ingrédients!! Mais 4 photos
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