Rôti de porc Cubain
Imprimer Catégorie Porc Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
- 1/2 c à thé de cumin moulu
- 1/4 c à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 4 gousses d'ail bien émincées
- 2 c à thé de sel
- 1 c à thé d'origan
- 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 1/2 tasse de jus de limette fraîchement pressé
- 2 c à table d'huile d'olive
- 1 longe de porc de 1.3- 1.8 Kg désossée et ficelée
Commentaire du cuisiner
Traditionnellement on utilisait un petit cochon de lait qui était cuit à la broche sur un feu ouvert pour ce plat.
Il est beaucoup plus facile à préparer et demande moins de temps dans votre rôtissoire Franklin Chef.
Aucun commentaire