Gâteau à la mélasse à l'ancienne mode
Imprimer Catégorie Mélasseet Gingembre Thèmatique Aucune thèmatique Source St Lawrence flour mills, 1940 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre ou graisse
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait sur
- 1/2 tasse de mélasse
- 1 c à thé de gingembre
- 1 c à thé de canelle
- 3 tasses de farine
- 1/2 c à thé de soda
- 2 c à thé de poudre à pâte
Préparation
- Réduire en crème le sucre et le beurre ou la graisse. Ajoutez les oeufs bien battuse, la canelle, le gingembre, la mélasse et le lait; le soda dissous dans 1 c à table d'eau chaude. Ensuite ajoutez la farine et la poudre à pâte, tamisés ensemble.
- Retournez dans un moule bien graissée ou tapissez de papier parchemin et cuire 30 minutes ou plus à four modéré, 350F. Mettre dans un moule de 7 X 9
Commentaire du cuisiner
Ajouter 1 c à thé de vinaigre pour surir le lait)
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