Muffins au fromage 2
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1-3/4 tasse de farine tout usage
- 3 c à thé de poudre à pâte
- 1/2 c à thé de sel
- 2/3 tasse de fromage râpé
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 2 c à table de gras fondu
Préparation
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter le fromage. Battre l'oeuf, ajouter le lait. Faire une cavité dans la farine, verser le mélange d'oeuf et le gras fondu. Mêler pour humecter seulement.
- Remplir les moules aux 2/3; saupoudrer d'un peu de fromage et cuire au four à 400F, 20 à 25 minutes
Commentaire du cuisiner
Donne 12 muffins grosseur moyenne
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