Gelée au jus de raisin sans cuisson
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 tasses de jus de raisin en bouteille
- 3-1/4 tasses de sucre
- 1 boîte de pectine de fruits en cristaux Certo léger
- Utilisez votre jus de raisin en bouteille préféré pour faire cette gelée.
Préparation
- Mesurer le jus dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger les cristaux de pectine de fruits et 1/4 de tasse du sucre. Ajouter graduellement au jus, en remuant vigoureusement.
- Laisser reposer 30 minutes, en remuant souvent.
- Incorporer graduellement le reste du sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Verser rapidement dans des bocaux ou des récipients en plastique propres, en remplissant jusqu'à 1/4 po du bord. Fermer immédiatement avec des couvercles hermétiques.
- Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que le mélange soit ferme (peut prendre jusqu'à 24 heures).
Commentaire du cuisiner
Donne environ 6 tasses.
Conserver au congélateur.
Si la gelée est utilisée dans les 3 semaines qui suivent, on peut la conserver au réfrigérateur
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