Salade de pétoncles géants
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 livres de pétoncles géantes de préférence grillés sur le BBQ
- 5 à 6 tranches de bacon bien grillé sur le BBQ (et coupé en morceaux par la suite)
- 1/2 oignon en gros morceaux grillé sur le BBQ
- poivron (piment doux, soit vert, rouge ou autre) coupé en morceaux
- Sel et poivre au goût
Ingrédients:Vinaigrette
- 1 tasse de sauce à salade (Miracle whip)
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 c. à thé de curry
- le jus d'un demi citron
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Faire revenir sur le BBQ dans un grillage approprié les pétoncles moyennes afin qu'elles ne passe pas au travers des grilles du BBQ.
- Faire griller le bacon et les morceaux d'oignon. Mélanger avec les autres ingrédients servir sur:
Préparation:Vinaigrette
- Mélanger et déguster en versant un peu de vinaigrette
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