Sauce pour légumes d'accompagnement
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 c. à thé de sauce aux huîtres
- 2 c. à thé d'huile de sésame
- 1 c. à thé de gingembre râpé
- 3 c. à soupe de bouillon de volaille
- 1 c. à thé de sauce soya
- 2 c. à thé de sucre
- 1 c. à thé de fécule de maïs
Préparation
- Faire blanchir les légumes de votre choix. Réserver.
- Faire revenir le gingembre dans l'huile chaude. Ajouter le reste des ingrédients (sauf la fécule de maïs) et laisser mijoter 2 minutes.
- Épaissir la sauce avec la fécule de maïs dilué dans un peu d'eau.
- Mélanger les légumes avec la sauce pendant une minute. Servir chaud.
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