Sauce à steak (chaude ou froide)

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Ingrédient

  • 1 ½ livre de rhubarbe fraîche ou congelée, hachée
  • 1 livre d'oignons hachés
  • 1 ½ tasse de vinaigre
  • 1 ½ tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1 c. à thé de tout- épice
  • ½ c. à thé de clous de girofle moulu
  • Sel et poivre

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Servir chaud ou laisser refroidir et utiliser comme la sauce HP.

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