Huile parfumée aux herbes provençales
Imprimer Catégorie Huile Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- Pour 1 kg de viande
- 5 c. à table d'huile d'olive
- le jus de un citron
- 2 c. à soupe de persil ciselé
- 1 c. à thé de thym frais, de sauge et d'origan
- 1 gousse d'ail hachée
- 4 feuilles de laurier.
Préparation
- Laisser macérer une heure au moins.
- Essayez-la avec par exemple des côtes de porc
Commentaire du cuisiner
Attachez ensemble quelques brins de thym pour faire un petit balai et servez-vous de ce pinceau improvisé et odorant pour badigeonner vos pièces de viande.
Aucun commentaire