Condiment au mais à la moutarde (Heinz)
Imprimer Catégorie Maïs Thèmatique Aucune thèmatique Source Le livre des marinades (Heinz) Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses de mais (coupé des épis)
- (OU) 2 btes de 12 oz) de mais en grains
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 tasse de céleri haché
- 1/2 tasse de piment vert haché
- 1/2 tasse de piment rouge doux haché
- 2 c à thé de sel
- 2 c à soupe de farine
- 1 c à soupe de moutarde en poudre
- 1/2 c à thé de curcuma
- 2 tasses de vinaigre blanc
- 1 tasse de sucr granulé
- 1 c à thé de graines de céleri
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients; laisser mijoter, à découvert, environ 30 minutes jusqu'à consistance épaisse, en remaunt souvent. Mettre dans des bocaux stérilisés chauds et sceller.
Commentaire du cuisiner
Donne de 2 à 3 chopines
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