Confiture de fraîses de Grand-Maman
Imprimer Catégorie Confiture aux fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- Même quantité de fraises écrasées Mettre les fraises et le sucre dans un chaudron profond.
- Chauffer à feu lent, pour faire dissoudre tout le sucre.
- Porter à ébullition à feu et faire bouillir pendant 20 minutes. Attention la confiture gonfle beaucoup lorsqu'elle bout.
- Fermer le feu, puis laisser reposer 5 minutes, afin que les fraises ne soient pas toutes à la surface du pot.
- Mettre la confiture dans des bocaux stérélisés, dont les couvercles comportent une bande de caoutchouc. La confiture se conservera ainsi pendant plusieurs moiset de sucre
Préparation
- Mettre les fraises et le sucre dans un chaudron profond.
- Chauffer à feu lent, pour faire dissoudre tout le sucre. Porter à ébullition à feu et faire bouillir pendant 20 minutes. Attention la confiture gonfle beaucoup lorsqu'elle bout. Fermer le feu, puis laisser reposer 5 minutes, afin que les fraises ne soient pas toutes à la surface du pot.
- Mettre la confiture dans des bocaux stérélisés, dont les couvercles comportent une bande de caoutchouc. La confiture se conservera ainsi pendant plusieurs mois
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