Confiture de cerises noires micro-ondes
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2-1/2 tasses de cerises noires, dénoyautées et broyées
- 4 tasses de sucre
- 2 c. à table de jus de citron
- 1 c. à thé d'essence d'amande
- 1 bouteille de 6 onces de pectine (Certo)
Préparation
- Réduire les cerises en purée dans un mélangeur. Verser la purée de cerises dans un plat résistant au micro-ondes. Ajouter le sucre, le jus de citron et l'essence d'amande; mélanger; couvrir et cuire de 2 à 3 minutes à puissance maximale [100%].
- Laisser reposer 10 minutes. Ajouter la pectine et bien remuer pour mélanger parfaitement. Couvrir et garder 24 heures à la température ambiante avant de consommer.
Commentaire du cuisiner
Portions: 2 tasses
Il est important d'attendre 24 heures avant de la consommer.
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